一公司南京枢纽2标二分部团支部开展咖啡文化体验活动

为丰富青年业余文化生活，舒缓工作压力，搭建交流成长平台，近日，一公司南京枢纽2标二分部团支部依托青年夜校，开展“以咖会友，乐享芳华”咖啡文化主题体验活动，让项目青年在醇香氛围中解锁新技能、凝聚青春力量。

本次活动打破单一授课模式，采用理论科普+实操教学+户外品鉴的沉浸式形式，涵盖咖啡豆认知、手冲制作、摩卡壶萃取、咖啡拉花、花田品鉴五大环节，兼具知识性、趣味性与互动性。

活动现场，专业讲师细致科普咖啡文化渊源、主流咖啡豆产地风味、烘焙差异及科学饮用知识，通过实物对比、现场品鉴，帮助青年们系统建立咖啡基础认知，破除固有认知误区。

实操环节氛围热烈。在手冲咖啡体验中，青年们跟随讲师学习水温、粉水比例、注水节奏等核心技巧，分步完成研磨、闷蒸、萃取全过程，在慢手工操作中沉淀心境、治愈身心。随后的摩卡壶制作体验中，大家掌握器具使用要点与火候把控技巧，成功萃取醇厚浓郁的咖啡原液，感受传统器具的独特魅力。

进阶拉花环节将活动推向高潮。讲师拆解奶泡打发、图案勾勒等技巧，演示基础拉花工艺。青年们专注练习、反复打磨，在一次次尝试中完成专属创意咖啡，收获满满的成就感。

活动尾声，青年们移步户外花田，围坐品鉴亲手制作的咖啡，畅谈工作感悟与生活趣事。在花香与啡香交织的惬意氛围中，大家卸下工作压力、拉近彼此距离，真切感受到团组织的暖心关怀。

下一步，项目团支部将持续聚焦青年多元需求，常态化开展青年夜校、技能提升、文体联谊等特色活动，切实做好服务青年、凝聚青年工作，激励广大青年以昂扬姿态深耕岗位、奋勇争先。